Espresso et son manège de pâtisseries avril 22, 2008

Avec qui ?? En compagnie d’une copine curieuse. 

Que demander ?? Un café gourmand.

Quand ?? Un jour où le Soleil pointe son nez afin de profiter agréablement la court. 

Où le déguster ?? Au Vert-Caramel, 45 rue des Paradoux. Toulouse, Quartier Esquirol.

 

 

 

Comment écarter les doigts de pieds en éventail septembre 23, 2007

# Vous avez remarqué ? Nous sommes en Septembre, c’est le mois de la rentrée· Des embouteillages sur les routes· Les travaux sur la rue Alsace-Lorraine· Le monde dans les hyper· Le temps de revoir les potes au retour des vacances· L’ouverture du Bikini· Une nouvelles vies s’annoncent pour chacun et moi, toujours dans le flou de ma vie future·

Pour l’instant, rien de précise· Je me noies dans mon jus de tomate·

} Jus de Tomate au Gomasio

Pour un verre

:: 10 cl de Jus de Tomate

:: 1 c à s d’eau pétillante

:: 1 c à s de Jus de Citron

:: 2 c à c de Vodka (facultatif)

:: 1 pincée de Gomasio

:: 2 pincée de piment d’Espelette

:: 3 glaçons (plus selon vos humeur)

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/une paille/

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> Verser le tout dans un verre, mélanger à la paille·

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} Gomasio-fait-maison

Pour un pot

:: 5 c à s de graine de Sésame

:: 2 c à s de Gros Sel

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/une pœle/une spatule en bois/un mixeur ou un mortier/

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> Sur une pœle, à feu moyen, faire griller les graines de sésame en les retournant continuellement à l’aide de la spatule· Dès qu’ils deviennent dorer, les verser dans le bol du mixeur· Ajouter le gros sel· Donner quelque coup de mixeur·

> Conserver dans un pot à bord large· A utiliser comme substitut au sel de table· Délicieux·